Makanan Khas Jogja
Indonesia merupakan negara kepulauan yang memiliki berbagai macam kuliner yang tersebar di setiap provinsi sejak jaman dahulu, dan menjadi kuliner tradisional. Kuliner tradisional Indonesia selain memiliki cita rasa beragam juga memiliki sejarah dan cerita di baliknya yang menarik untuk diketahui.Salah satunya yakni kuliner dari Jogja. Mengutip dari buku 'Kuliner Yogyakarta Cerita di Balik Nikmatnya' oleh Rifqa Army yang dirilis oleh Pustaka Kemdikbud. Ada banyak makanan tradisional Yogyakarta yang wajib di coba, contohnya seperti di bawah ini : 1. Gudeg Makanan yang menjadi ikon utama Daerah Istimewa Yogyakarta adalah gudeg. Nama"gudeg"didapat dari istilah bahasa Jawa hangudek. Istilah hangudek memiliki arti 'proses mengaduk'. Sebagai makanan khas Yogyakarta, gudeg merupakan salah satu olahan yang banyak dipilih untuk dijadikan oleh-oleh. Seiring dengan perkembangan zaman, pengemasan gudeg juga semakin beragam. Ada yang dikemas dengan besek, daun ...